なごみにいこう

弁当屋の沖縄そばシリーズ。
今回は、うるま市石川の『かりゆし弁当』へ行ってきました。

仕事のため、早朝から石川へ。
朝食を『かりゆし弁当』でいただきました。

店は石川の大通り沿い、石川中学校近くです。

各種価格の弁当や、サンドイッチ、惣菜が揃っていますが、目当ては沖縄そば。
レジ横に大きな寸胴鍋があり、沖縄そば用のスープが準備されています。
鍋のスープの見た目から、胸が高鳴る。

百円そばならぬ、三百円そばで、麺も多め。
スープを入れてもらい、店の前にあるテーブルでいただきます。
テーブル数も多く、スペースにも余裕がありますよ。

スープは、少し白濁した豚骨出汁が効いた、こってり系。
豚出汁ですが、なめらかで、イヤな所が全然なし。そして、飲み応えのあるしっかりとしたスープ。

最近、あっさり系沖縄そばを食べる機会が多かったですが、豚が前面に出たこってり系スープの魅力を再認識しました。

冬の朝のピリッとした空気の中でいただく沖縄そば。
最高でした。


朝の弁当屋には、その地域ごとの雰囲気があって。
街の表情が垣間見える、そんな、弁当屋での朝そばが大好きです。

『かりゆし弁当』で、良いスタートが切れました。