2024年01月29日
わらいそば 熱々のゆし豆腐が美味しいゆし豆腐そば
ども、さんぺいです。
YouTube更新しました。
豊見城市にある『わらいそば』の紹介です。
珍しいゆし豆腐そばの専門店。
この時期美味しいゆし豆腐そばについてです。
もはや沖縄そばの定番となったゆし豆腐そばですが、「ゆし豆腐そば専門店」を掲げているのはおそらくここだけかと。
豊見城市にある『わらいそば』。
ゆし豆腐そば(三枚肉入り)800円をいただきました。
糸満市の「宇那志豆腐」のゆし豆腐は、熱々でふわふわ。
豆腐自体の風味がしっかりあって、優しいスープとの相性も抜群。
スープは、豚や鶏の動物系の出汁が効いていて、コクがあり。
鰹出汁の美味しさも感じられる、バランスの良いスープ。
麺は照喜名製麺の生麺で、縮れの啜る心地はもちろん、よりプリッとした食感が楽しめます。
とにかくゆし豆腐とのバランスが良くて、スープもすごくゆし豆腐に合うよう作られています。
しっかりとしたコクに、優しい味付けで、ゆし豆腐の美味しさを100%味わい尽くすことができる一杯。
豆腐好きは是非、訪問してみてください。
YouTube更新しました。
豊見城市にある『わらいそば』の紹介です。
珍しいゆし豆腐そばの専門店。
この時期美味しいゆし豆腐そばについてです。
もはや沖縄そばの定番となったゆし豆腐そばですが、「ゆし豆腐そば専門店」を掲げているのはおそらくここだけかと。
豊見城市にある『わらいそば』。
ゆし豆腐そば(三枚肉入り)800円をいただきました。
糸満市の「宇那志豆腐」のゆし豆腐は、熱々でふわふわ。
豆腐自体の風味がしっかりあって、優しいスープとの相性も抜群。
スープは、豚や鶏の動物系の出汁が効いていて、コクがあり。
鰹出汁の美味しさも感じられる、バランスの良いスープ。
麺は照喜名製麺の生麺で、縮れの啜る心地はもちろん、よりプリッとした食感が楽しめます。
とにかくゆし豆腐とのバランスが良くて、スープもすごくゆし豆腐に合うよう作られています。
しっかりとしたコクに、優しい味付けで、ゆし豆腐の美味しさを100%味わい尽くすことができる一杯。
豆腐好きは是非、訪問してみてください。
Posted by サンペイ808 at 19:14│Comments(0)
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