なごみにいこう

最近、別に、沖縄そばに特化したブログをはじめました。

その中で、沖縄そばじょーぐーなら、必ず話題するであろう、「沖縄そば問題」を取り上げています。
あくまで、軽いネタですが。

台風で、やーぐまいしている間の息抜きになればと思い、ご紹介します。

①コーレーグースーは、かけるべきか？
沖縄そばに、コーレーグースーはかけるべきか否か。
基本的なスープの味わいを大切にしたい、「かけない派」。
いやいや、泡盛の風味がいっそう、そばを美味しくするんだと言う「かける派」。
あなたは、どっち派？

https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2020/08/01/123806


②沖縄そばに、れんげは必要か？
最近、増えてきている沖縄そば屋のれんげ。
おそらくラーメンの影響だと思いますが、若い世代を中心に、れんげ派は増えてきています。
今時は、「れんげは必要」。伝統的に「れんげは必要ない」。
あなたは、どっち派？

https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2020/08/08/061843


③フーチバーは、入れるべきか？
沖縄そば、定番の味変アイテム、フーチバー。
独特の風味だけに、ファンもいれば、苦手と言う人も。
「フーチバーは入れるべき」、「フーチバーは入れない」。
あなたは、どっち派？

https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2020/08/15/112947


④沖縄そばなら、鰹出汁、豚骨出汁どっち派？
これも、そばじょーぐーなら、あるあるな話。
好みが分かれる所です。
あなたの好きな沖縄そばは、「鰹出汁」、「豚骨出汁」、どちら派でしょうか？

https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2020/08/22/071653


⑤沖縄そば最強のサイドメニューは何か？
沖縄そばには、じゅーしーをはじめとして、いなり、煮付け、天ぷらなどなど、たくさんのサイドメニューがあります。
最強のサイドメニューとは何でしょうか？

https://okinawasoba.hatenablog.com/entry/2020/08/29/053115