2012年12月17日
尚円の里
知人から珍しいお酒をいただきました。
伊是名島の酒、『尚円の里』です。
何でも伊是名島で作られたお米、「伊是名米」を使って作られた泡盛とのこと。
島の伊是名酒造が製造。
タイ米で造られるのが一般的な泡盛の中で、日本米しかも地場の米を使い造られた泡盛って珍しいですね。
これも水が豊かな島、伊是名島ならではでしょうか。
限定生産のため、すぐに売り切れてしまうそうです。
酒は土地の文化を表す一つだと思いますが、沖縄には本当にたくさんの酒造所があります。
島嶼県の沖縄で、それぞれの島に個性豊かな泡盛があるのって、本当に素敵。
実はまだ、伊是名島に行ったことがないんです。
名護へ引っ越してから、早く離島巡りもしてみたいと考えているんですが。
『尚円の里』を飲みながら、まだ行ったことのない伊是名島に思いをはせたいと思います。
日本米で造られた泡盛って、やっぱり甘いんだろうか、楽しみ。
Posted by サンペイ808 at 19:41│Comments(0)
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